石鱼 石鱼图片

石鱼头部平扁，体细长，前部浑圆而腹部侧扁，成鱼体长50～60毫米，*大者可达13厘米左右，多在四至五月产卵于小溪中。因其肉细嫩鲜美、味道香醇、脂肪适中，含蛋白质高而成为井冈山、永新等地“三石”（石耳、石鱼、石鸡）特产之一。

1、形态特征：石鱼头部平扁，体细长，前部浑圆而腹部侧扁，成鱼体长50～60毫米，*大者可达13厘米左右，多在四至五月产卵于小溪中。因其肉细嫩鲜美、味道香醇、脂肪适中，含蛋白质高而成为井冈山、永新等地“三石”（石耳、石鱼、石鸡）特产之一。

2、生活习*特征：石鱼生长在热带海洋中浅水域的岩石缝隙里，以小鱼小虾为食。产于江西省犹县。鱼纲、银鱼科。成体大的长寸许，生活在飞瀑深潭、高峡水流崖石缝间。因其喜水底沙砾处，故古代称之“沙塭”。肉味鲜美，蛋白质丰富，为高级营养食品。

3、分布范围特征：石鱼主要分布于印度洋、太平洋的热带浅水中，南非、墨西哥、澳大利亚、印度尼西亚和菲律宾的沿海地区都可见到。

*大的硬石鱼叫翻车鲸，海洋鲸鱼的一种因为它那庞大的体型所以称霸*大的硬石鱼。*鲉科(Synancejidae)*鲉属(Synanceja)少数几种有*海生鱼类的统称，分布於印度洋-太平洋热带浅水中。底栖，行动迟钝，生活于岩礁、珊瑚间以及泥底或河口。体粗短，头和口大，眼小，皮肤被以疣状肿块和肉垂，不光滑。为危险鱼类。伏于水底不动，体形与颜色常同周围环境混为一体，不易察觉。当被人误踩上时，可通过背鳍棘的沟将大量*液注入对方体内，引致创伤和剧疼，甚至有时致命。代表种为玫瑰*鲉(S. verrucosa)，体长可达约33公分(13吋)。*鮋科还包括几种其他粗壮多疣块的鱼类，亦有*，但不如石鱼恶名昭著。鲉形目(Scorpaeniformes)鲉科(Scorpaenidae)某些鮋亦被视作岩鱼或石鱼。

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