黑枪鱼 黑枪鱼图片

1、黑枪鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏；将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。

2、将盘子放在蒸篦上；蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟。

3、将鱼盘取出，上面撒葱丝；另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油；将花椒油浇到葱上，爆出葱香即可。

1、百度上有图片——枪鱼！注意：不是金枪鱼枪鱼（marlin）亦称穿索针鱼。

2、鲈形目(Perciformes)旗鱼科(Istiophoridae)几种长吻的大型海产鱼类的统称。体细长，背鳍长，吻延长呈长镖枪状。漂游于全球海面。肉食*，主要以其他鱼类为食。其肉味美，*受游钓者欢迎。称为枪鱼的鱼甚多，但**的有4种，即蓝、黑、纹、白枪鱼。蓝枪鱼(Makaira nigricans)世界*分布，大型可达450公斤(1,000磅)以上，体色深蓝，腹部银白，常具淡色垂直条斑。黑枪鱼(M. indica或Istiompax indicus)大小似蓝枪鱼或更大，已知达700公斤(1,500磅)以上者。为印度洋-太平洋种类；体背侧蓝或蓝灰，腹侧色淡；与众不同的是，直挺的胸鳍同鱼体相交成一锐角，若不用外力则难使之平贴于体侧。纹枪鱼(M. audax或Tetrapterus audax)是另一种印度洋-太平洋枪鱼，体上部淡蓝，下部白色，具灰白垂直条斑，体重一般不超过125公斤。白枪鱼(M. albida或T. albidus)仅产于大西洋，体蓝绿色，腹部灰白，体侧具灰白垂直条斑，*大体重约45公斤。

3、枪鱼是在海明威（Hemingway)**《老人与海》中所描写的有名的大型鱼。

4、像旗鱼一样有长形上颌，以高速回游于海洋间，它的背鳍延长到身体的后面，腹鳍成为丝状，这可作为与剑鱼的区别。

5、被钓上钩的枪鱼激烈地溅着水花，其跳跃的样子非常壮观。

6、非常感人的一点是，雄枪鱼总是让雌枪鱼**食。海明威在**《老人与海》这样描述：The male fish always let the female fish feed the first.！

关于黑枪鱼，黑枪鱼图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。